중동·아프리카·간식·디저트·난이도 보통

치즈를 넣은 초간단 매쉬드 포테이토

Name: 치즈를 넣은 초간단 매쉬드 포테이토
Cuisine: 중동·아프리카
Ingredients: 감자 1.25kg; 로미 치즈(الجبنة الرومي) 1kg; 모짜렐라 치즈(جبنة موتزاريلا); 계란 2개; 우유(لبن حليب) 3/4컵; 버터 또는 기(Semen) 2큰술; 소금; 후추; 빵가루(بقسماط)

삶은 감자와 치즈, 우유를 섞어 오븐에 구운 경제적이고 맛있는 요리입니다.

#초스피드#손님상#도시락

유튜브 채널 Amany Ibrahim

공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

재료

일부 수치는 영상 속 표현을 자동으로 정리한 값입니다. 조리 전에 원본 영상으로 한 번 확인해 주세요.

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

도구

15x30cm 오븐 팬구매매셔(으깨기 도구)구매

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
삶아서 껍질을 벗긴 뜨거운 감자 1.25kg를 매셔로 잘게 으깨준다.
이 단계 재료
감자가 아주 뜨거울 때 으깨야 부드럽습니다.
2
으깬 감자에 버터(또는 기) 2큰술을 넣고 잘 섞어 녹여준다.
이 단계 재료
버터나 기름 대신 '기(Semen)'를 사용하면 풍미가 더 좋습니다.
3
계란 2개를 깨뜨려 넣고, 로미 치즈 1kg와 소금, 후추를 넣어 잘 혼합한다.
이 단계 재료
로미 치즈 자체가 짜기 때문에 소금은 적게 넣습니다.
4
우유 3/4컵을 부어 감자 반죽의 농도를 조절하며 섞는다.
이 단계 재료
우유는 감자를 부드럽게 만들기 위해 사용합니다.
5
오븐 팬에 버터를 바른 뒤, 준비된 감자 반죽을 평평하게 펴준다.
이 단계 재료
너무 두껍지 않게 펴야 맛이 좋습니다.
6
반죽 위에 모짜렐라 치즈(또는 빵가루)를 뿌린다.
이 단계 재료
치즈가 없다면 빵가루를 뿌려 바삭하게 만들 수 있습니다.
7
200°C로 예열된 오븐에 넣고 약 30분간 굽는다.
200도
치즈가 녹고 색이 날 때까지 구워줍니다.