양식·샐러드·난이도 쉬움

남부 이탈리아식 샐러드 아이디어 5종

Name: 남부 이탈리아식 샐러드 아이디어 5종
Cuisine: 양식
Ingredients: 생 모짜렐라; 잘 익은 토마토; 바질; 병아리콩; 허브; 채소; 제철 채소; 올리브 오일; 파스타; 신선한 채소; 올리브; 그린 빈(껍질콩); 감자

이탈리아 남부 전통의 맛을 담은 신선하고 건강한 샐러드 레시피 모음입니다.

#샐러드#이탈리아식#건강식#초스피드

유튜브 채널 Anna Lombardi Prezio

공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

재료

이 영상은 계량을 알려주지 않아 조리 순서 중심으로 정리했습니다. 분량은 원본 영상을 참고해 주세요.

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다

1
카프레제 샐러드: 생 모짜렐라, 잘 익은 토마토, 바질을 준비하여 조합한다.
이 단계 재료
이탈리아 국기 색상(빨강, 흰색, 초록)을 상징하는 요리입니다.
2
지중해식 병아리콩 샐러드: 병아리콩, 허브, 채소를 섞어 만든다.
이 단계 재료
단백질이 풍부한 샐러드입니다.
3
서머 가든 샐러드: 제철 채소와 올리브 오일, 허브를 섞는다.
이 단계 재료
이탈리아에서는 '인살라타 미스타(insalata mista)'라 불리는 가든 샐러드를 주로 메인 요리 후에 먹습니다.
4
파스타 프레다(Pasta Fredda): 차갑게 식힌 파스타를 신선한 채소, 올리브와 함께 버무린다.
이 단계 재료
파스타 프레다는 '차가운 파스타'라는 뜻으로 피크닉 등에 즐겨 먹습니다.
5
그린 빈 감자 샐러드: 그린 빈과 감자를 올리브 오일과 허브에 버무린다.
이 단계 재료
리구리아 지역의 특색 있는 요리로, 마요네즈 대신 올리브 오일을 사용합니다.