소시지 핫도그 스낵 65개 완성! 초간단 경제적 레시피

볼에 따뜻한 물 250ml, 계란 1개, 식용유 70ml, 소금 1작은술(평평하게), 설탕 2큰술, 건조 효모 10g을 넣고 잘 섞는다.

밀가루 500g을 추가하여 반죽한다. 반죽은 손으로 치대지 않고 중앙에서 가장자리로 밀어내듯 섞는다.

반죽을 약 5분간 휴지시킨 후, 밀대를 사용하여 넓게 편다. 건조를 막기 위해 덮개를 씌워둔다.

휴지를 주면 반죽이 더 잘 펴집니다.

토마토(씨 제거한 것), 쪽파, 옥수수 2큰술, 크림 치즈 1큰술을 섞어 속재료를 준비한다.

반죽을 약 5cm 크기의 정사각형으로 자른다. 잘라낸 가장자리는 모아 둥글게 만든 뒤 다시 한번 평평하게 편다.

소시지를 세로 방향으로 길게 자르되 끝부분은 남겨둔다. 잘라낸 반죽 조각에 소시지를 올리고 대각선으로 감싸 모양을 잡는다.

소시지는 물기를 제거한 상태여야 합니다.

계란과 식용 색소를 섞은 달걀물을 바른 뒤, 감자 스틱을 뿌려 마무리한다.

180도로 예열된 오븐에서 약 25분간 노릇하게 구워낸다.