기타·튀김·난이도 어려움
닭가슴살로 만드는 맛있는 요리 3가지
닭가슴살을 활용한 상큼한 레몬 치킨, 달콤한 오렌지 치킨, 부드러운 버터 치킨 레시피입니다.
#초스피드#닭가슴살
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재료
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조리 순서
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- 1
닭가슴살 3개에 소금과 후추로 밑간을 한다.
이 단계 재료 - 2
팬에 올리브 오일 1큰술와 버터 1큰술를 두르고 닭가슴살을 익힌 뒤, 마늘 2알을 넣는다.
이 단계 재료 - 3
치킨 브로스 1C, 헤비 크림 1C, 레몬 주스 2큰술, 레몬 제스트 1작은술, 딜 2큰술를 넣어 소스를 만든다.
이 단계 재료 - 4
닭가슴살에 오렌지 주스 1/2C, 간장 1큰술, 쌀식초 1큰술, 꿀 2큰술, 오렌지 제스트 1작은술를 섞는다.
이 단계 재료 - 5
마늘 2알, 전분 1큰술, 생강 가루 1/4작은술를 섞어 준비한다.
이 단계 재료 - 6
닭가슴살 2개(300g)를 올리브 오일 2큰술에 익힌다.
이 단계 재료 - 7
닭가슴살 300g에 소금, 후추, 식용유 1큰술, 레몬 1큰술, 요거트 2큰술, 생강 1/2작은술, 마늘 2알, 칠리 파우더 1작은술, 파프리카 1작은술, 소금 1/2작은술를 넣어 버무린다.
이 단계 재료 - 8
버터 1큰술를 녹이고 양파와 마늘 2알을 넣는다.
이 단계 재료 - 9
설탕 1큰술, 칠리 1작은술, 큐민 1/2작은술, 코리앤더 1/2작은술, 가람 마살라 1/2작은술, 소금 1/2작은술를 넣는다.
이 단계 재료 - 10
토마토와 토마토 페이스트 2작은술, 물 3/4C, 식초 2큰술, 캐슈넛 1/4C를 넣고 조리한다.
이 단계 재료 - 11
마지막으로 버터 1작은술와 헤비 크림 1/4C를 넣어 마무리한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —레몬 치킨: 닭가슴살과 크림, 레몬의 조합으로 만든 요리
- —오렌지 치킨: 닭가슴살과 오렌지 주스, 전분을 활용한 요리
- —버터 치킨: 향신료와 토마토, 크림을 활용한 요리
이 레시피는 Em's Kitchen의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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