기타·튀김·난이도 보통

집에서 만드는 바삭한 감자칩 10분 완성

Name: 집에서 만드는 바삭한 감자칩 10분 완성
Cuisine: 기타
Ingredients: 감자 3~5개; 소금; 식초 1큰술; 옥수수 전분; 올리브유; 마요네즈; 케첩; 간장

적은 재료로 집에서 쉽고 빠르게 만들 수 있는 바삭한 감자칩 레시릿입니다.

#초스피드#간식·디저트

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조리 순서

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1
감자를 물에 헹군 뒤 소금과 식초 1큰술을 넣습니다.
이 단계 재료
2
끓는 물에 감자를 넣고 3분간 조리합니다.
이 단계 재료
3
감자를 찬물에 담가두었다가 수분을 제거해 줍니다.
이 단계 재료
4
수분을 제거한 감자에 옥수수 전분을 뿌려줍니다.
이 단계 재료
5
기름을 가열한 뒤 감자를 황금빛 갈색이 될 때까지 튀겨냅니다.
이 단계 재료
6
마요네즈, 케첩, 간장을 섞은 소스를 곁들입니다.
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—감자를 삶은 뒤 찬물에 담가두면 식감이 좋아집니다.
—튀기기 전 감자의 수분을 완전히 제거해야 바삭합니다.

이 레시피는 Homemade Recipes의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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