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매주 만들어 먹는 맛있는 과카몰리 레시피

Name: 매주 만들어 먹는 맛있는 과카몰리 레시피
Cuisine: 양식
Ingredients: 할라피뇨 1개; 로마 토마토 1개; 양파 1/4개; 고수 작은 한 줌; 아보카도 5개; 라임 즙 1-2개 분량; 소금 취향껏

신선한 아보카도와 채소를 다져 만드는 부드럽고 매콤한 과카몰리입니다.

#간식#홈메이드#과카몰리

유튜브 채널 Alissa Nguyen

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재료

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조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다

1
할라피뇨 1개는 씨를 제거하고 작게 다져 준비한다.
이 단계 재료
매운맛을 원하면 씨를 그대로 두어도 된다.
2
로마 토마토 1개를 씨를 제거하고 작게 다져 준비한다.
이 단계 재료
3
양파 1/4개를 다져서 준비한다.
이 단계 재료
4
고수 한 줌을 잘게 다져 준비한다.
이 단계 재료
5
아보카도 5개의 속을 파낸 뒤 라임 즙을 넣고 잘 으깬다.
이 단계 재료
6
으깬 아보카도에 준비해둔 할라피뇨, 토마토, 양파, 고수를 모두 넣는다.
이 단계 재료
7
소금으로 간을 맞춘 뒤 모든 재료를 잘 섞어 완성한다.
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—할라피뇨의 씨를 제거하면 더 깔끔한 맛을 낼 수 있다.
—아보카도 양에 맞춰 라임 즙을 적절히 조절한다.
—보관 용기를 사용하면 과카몰리가 갈색으로 변하는 것을 막을 수 있다.

이 레시피는 Alissa Nguyen의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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