레시큐

중동·아프리카·간식·디저트·난이도 보통

초간단 15분 완성! 집에서 만드는 부드러운 쿠키

 

실온 상태의 달걀과 설탕을 잘 섞은 뒤, 오일과 요거트를 더해 밀가루와 섞어 만드는 아주 쉽고 빠른 쿠키 레시피입니다.

#초스피드#간식#홈메이드

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조리 순서

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  1. 1

    실온 상태의 달걀 1개에 바닐라 1작은술, 설탕 3큰술을 넣고 설탕이 녹고 색이 변할 때까지 충분히 섞는다.

    이 단계 재료
  2. 2

    식용유 1/3컵과 요거트 1/2컵을 넣고 잘 섞는다.

    이 단계 재료
  3. 3

    밀가루 2.5컵과 베이킹파우더 1큰술을 넣고 반죽을 뭉친다.

    이 단계 재료
  4. 4

    반죽을 호두 크기 정도로 동그랗게 빚는다.

    반죽이 손에 달라붙지 않는다.

  5. 5

    반죽을 쟁반에 올린 뒤 설탕 2큰술과 카카오(또는 계피)를 섞어 뿌린다.

    이 단계 재료

    카카오나 계피는 취향껏 선택한다.

  6. 6

    반죽을 살짝 눌러 평평하게 만든 뒤, 칼로 4번 정도 틈을 내어 모양을 잡는다.

  7. 7

    180도 예열된 오븐에서 약 20분(1/3시간) 동안 굽는다.

    180도

    오븐의 위아래 열이 모두 작동해야 한다.

  8. 8

    완성된 쿠키를 꺼내 약간 식힌 뒤 맛있게 즐긴다.

    따뜻할 때 먹거나 식혀서 먹어도 맛있다.

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이 영상의 핵심 팁

  • —반죽은 손에 달라붙지 않는 질감이다.
  • —반죽 크기는 취향에 따라 조절 가능하다.
  • —카카오 대신 계피를 넣어도 맛있다.
  • —더 달콤하게 먹고 싶다면 연유를 곁들여도 좋다.

이 레시피는 اكلات لبنان aklat lubnan의 원본 영상을 바탕으로 아랍어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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