아시안·튀김·난이도 보통
태국식 오징어 튀김 1분 완성 초간단 레시피
신선한 오징리를 링 모양으로 잘라 향신료를 섞은 세몰리나 가루에 버무린 뒤 바삭하게 튀겨낸 요리입니다.
#초스피드#튀김#에피타이저
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재료
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조리 순서
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- 1
세몰리나 가루 5 큰술, 오향 1 작은술, 카옌 페퍼 1 작은술, 소금, 후추를 섞어 반죽 가루를 만든다.
이 단계 재료 - 2
준비된 오징리 링을 가루 혼합물에 넣고 골고루 묻도록 버무린다.
- 3
팬에 식용유를 붓고 중불에서 가열한다.
중불이 단계 재료 - 4
오징리를 넣고 약 1분간 튀긴 뒤 뒤집어서 반대편을 익힌다.
- 5
연한 황금색이 될 때까지 튀긴 후, 종이 타월에 올려 기름을 뺀다.
- 6
고수 잎과 스윗 칠 소스를 곁들여 완성한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —오징리 링을 가루 혼합물에 완전히 덮이도록 굴려준다.
- —튀김이 연한 황금색이 될 때까지 조리한다.
- —완성된 튀김은 종이 타월에 올려 기름을 빼면 더 바삭하다.
이 레시피는 Meals of Foodies의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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