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라자냐 수프
라자냐 면을 활용해 만드는 진하고 부드러운 수프 요리입니다.
#혼밥#초스피드
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재료
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조리 순서
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- 1
팬에 올리브 오일 1큰술을 두르고 다진 양파를 넣어 향이 날 때까지 볶는다.
이 단계 재료 - 2
다진 마늘 2알을 넣고 몇 분간 더 볶는다.
이 단계 재료 - 3
소고기 다짐육 250g을 넣고 수분이 증발할 때까지 볶는다.
이 단계 재료 - 4
파스타 소스 150g과 물 500ml를 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료 - 5
부순 라자냐 면 150g을 넣고 면이 알덴테 상태로 익을 때까지 끓인다.
이 단계 재료 - 6
헤비 크림 50ml를 넣는다.
이 단계 재료 - 7
파마산 치즈 15g을 넣는다.
이 단계 재료 - 8
모짜렐라 치즈 50g을 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료 - 9
간을 보고 필요에 따라 조미를 한 뒤 파슬리를 올려 완성한다.
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이 영상의 핵심 팁
- —라자냐 면을 부수어 넣으면 수프처럼 즐길 수 있습니다.
- —면이 알덴테(al dente) 상태가 될 때까지 끓여줍니다.
이 레시피는 Easy Peasy Pan의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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