레시

한식·간식·디저트·난이도 쉬움

초코나무숲 아이스크림 스쿱 쿠키 만들기

 

초코와 녹차의 조합이 매력적인 아이스크림 스쿱 모양의 쿠키입니다.

#간식·디저트#홈쿠킹#노오븐

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저수분 조리 · 다층 스테인리스 조리기구 기준
다층 스테인리스 조리기구로 만든 레시피예요. 일반 조리기구에서는 물·불 조절이 다를 수 있어요.

재료

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도구

비닐팩구매대형팬구매종이호일구매아이스크림 스쿱구매

조리 순서

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  1. 1

    초코 반죽을 위해 실온 버터 80gX2와 슈가파우더 40gX2를 섞어준다.

    이 단계 재료

    초코 반죽은 비닐팩을 활용해 만든다.

  2. 2

    섞인 버터에 박력분 160gX2와 초코레뜨 2봉지, 초코칩 한주먹을 넣어 잘 섞는다.

    이 단계 재료
  3. 3

    녹차 반죽을 위해 실온 버터 80gX2와 슈가파우더 40gX2를 볼에 넣고 섞는다.

    이 단계 재료

    녹차라떼 반죽은 볼을 활용해 만든다.

  4. 4

    녹차라떼 반죽에 박력분 160gX2와 녹차라떼 2봉지를 넣어 잘 섞는다.

    이 단계 재료
  5. 5

    초코 반죽과 녹차 반죽을 볼에 담아 4등분으로 나누어 평평하게 눌러준다.

  6. 6

    대형팬 위에 종이호일을 깔고, 아이스크림 스쿱으로 반죽을 떠서 팬 위에 올린다.

  7. 7

    인덕션 팬요리 모드로 160도에서 30분간 구워 완성한다.

    팬요리모드 · 160도

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이 영상의 핵심 팁

  • 초코 반죽은 비닐팩을 사용하여 만들면 편리하다.
  • 녹차라떼 반죽은 볼을 사용하여 만든다.
  • 반죽을 4등분하여 평평하게 눌러 담는다.

이 레시피는 랑쁘미으니의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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