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Deliciously Simple Dinner Recipe
닭가슴살과 다진 고기, 다양한 채소를 넣어 풍미를 살린 든든한 저녁 식사 메뉴입니다.
#저녁식사
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재료
일부 수치는 영상 속 표현을 자동으로 정리한 값입니다. 조리 전에 원본 영상으로 한 번 확인해 주세요.
있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요
조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다
- 1
올리브 오일에 다진 양파를 넣고 투명해질 때까지 볶는다.
이 단계 재료 - 2
깍둑썰기하거나 길게 썬 피망을 넣고 기름에 잘 익도록 볶은 뒤, 잘게 다진 당근을 넣는다.
이 단계 재료 - 3
마늘 가루, 큐민, 생강, 강황, 파프리카 가루, 소금, 후추와 다진 파슬리를 넣고 잘 버무린다.
이 단계 재료 - 4
토마토 페이스트 1큰술을 넣고 몇 분간 졸인다.
이 단계 재료 - 5
닭가슴살 조각들을 넣는다.
이 단계 재료 - 6
옆에서 다진 고기로 만든 미트볼을 노릇하게 익힌 뒤, 형태가 잡히면 나머지 재료와 섞는다.
이 단계 재료 - 7
작은 무게(Small weight)를 넣고 토마토 퓨레를 부은 뒤, 뚜껑을 덮고 채소와 고기가 완전히 익을 때까지 약불에서 졸인다.
약불이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —피망과 당근이 잘 어우러지도록 충분히 볶아준다.
- —미트볼을 따로 익힌 뒤 나중에 합쳐야 형태를 유지할 수 있다.
- —완성된 요리는 바스마티 라이스, 파스타 또는 감자튀김과 함께 내면 좋다.
이 레시피는 Cuisine facile의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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