일식·간식·디저트·난이도 보통
남아프리카 디저트! 촉촉하고 달콤한 말바 푸딩 레시피
남아프리카의 전통적인 디저트로, 부드러운 케이크 반죽에 크림을 더해 만들며 따뜻하게 데운 우유 소스를 부어 완성하는 달콤한 푸딩입니다.
#간식·디저트#홈베이킹#남아프리카
공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
재료
있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요
조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다
- 1
오븐을 180°C로 예열하고 팬에 기름칠을 해둔다.
180도작은 팬을 사용하거나, 재료를 두 배로 늘려 큰 팬을 사용할 수 있다.
- 2
볼에 달걀 1개와 설탕 1컵, 바닐라 에센스 1작스러운, 갈색 식초 1큰술을 넣는다.
이 단계 재료 - 3
설탕이 어느 정도 녹고 색이 밝아질 때까지 약 2~3분간 휘저어준다.
이 단계 재료 - 4
생크림 1컵, 코코아 가루(선택 사항) 1작은술을 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료 - 5
케이크 가루 1컵, 베이킹 파우더 1/2작은술, 베이킹 소다 1작은술을 체에 쳐서 넣는다.
이 단계 재료 - 6
반죽이 너무 과하게 섞이지 않도록 주의하며 가볍게 섞어준 뒤 준비된 팬에 붓는다.
반죽을 너무 많이 저으면 식감이 달라질 수 있다.
- 7
오븐에서 약 30분간 굽는다.
- 8
구워진 푸딩 위에 미리 데워둔 에바포레이티드 밀크 1/2컵을 골고루 부어준다.
이 레시피로 요리해 보셨나요?
만들어봤어요를 누르면 내 요리 기록으로 남아요
이 영상의 핵심 팁
- —재료의 양을 두 배로 늘리면 더 큰 팬에 맞게 조리할 수 있다.
- —반죽을 만들 때 너무 과하게 섞지 않도록 주의한다.
- —코코아 가루는 선택 사항이다.
- —완성된 푸딩 위에 데운 우유(evaporated milk)를 부어 촉촉함을 더한다.
이 레시피는 Fatima Sydow Cooks의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
말바 푸딩(Malva Pudding) — 다른 채널 레시피
같은 요리를 다른 채널은 어떻게 만드는지 비교해 보세요.
이런 레시피는 어때요
9:20부드럽고 진한 일본식 커스터드 푸딩 만들기
Taiji ́s Kitchen
6:30일본식 후르츠 산도 만들기
Just One Cookbook
10:01런던 최고의 피자? 피자 필그림스(Pizza Pilgrims)의 정통 마르게리타
John Quilter
4:18쫄깃하고 달콤한 일본식 길거리 간식 미타라시 당고 만들기
Just One Cookbook
10:12미슐랭 셰프의 인생 티라미수 레시피
MoLaLa Cook
8:06바삭하고 쫀득한 허니 버터 토스트 레시피
CupcakeJemma
3:59생크림과 젤라틴 없이 만드는 초간단 레어 치즈케이크
Chef J LABO