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포졸레 로호 40분 완성 초간단 레시피

Name: 포졸레 로호 40분 완성 초간단 레시피
Cuisine: 양식
Ingredients: 닭 뼈 및 남은 닭 부위; 물; 치킨 스톡; 소금; 칠리; 호미니(옥수수 알갱이) 6컵; 잘게 찢어 둔 닭고기

남은 닭 부위로 육수를 내고 칠리와 호미니를 넣어 끓여내는 멕시코식 전통 요리입니다.

#초스피드#손님상

유튜브 채널 Alissa Nguyen

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재료

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조리 순서

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1
냄비에 닭 뼈와 남은 닭 부위를 넣고 물과 치킨 스톡, 소금을 약간 넣어 끓인다.
이 단계 재료
2
불을 켜서 팔팔 끓인 뒤, 불을 줄여 30~40분 동안 은근히 끓인다.
3
30분 넘게 끓인 후 필요한 육수만 남기고 건더기는 모두 건져낸다.
4
남은 육수에 칠리와 물기를 뺀 호미니 6컵을 넣는다.
이 단계 재료
5
뚜껑을 덮고 30분 동안 더 끓인다.
6
잘게 찢어 둔 닭고기를 넣고 15~20분 동안 더 끓여 완성한다.
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—로티세리 치킨을 사용하면 더 간편하게 만들 수 있다.
—호미니(옥수수 알갱이)가 들어가야 진짜 포졸레다운 맛이 난다.
—마지막에 간을 보고 소금이나 치킨 스톡을 추가하여 조절한다.

이 레시피는 Alissa Nguyen의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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