기타·전·부침·난이도 보통

육즙 가득한 다진 고기 패티 만들기

Name: 육즙 가득한 다진 고기 패티 만들기
Cuisine: 기타
Ingredients: 다진 고기 700g; 양파 2개; 당근 1개; 피망 1개; 감자 2개; 소금; 후추; 고수(Coriander) 1작은술; 이탈리안 허브 1작은술; 말린 마늘 1작은술; 간장 3큰술; 우스터소스 1큰술; 참깨 3작은술; 버터; 식용유

다진 고기에 채소를 섞어 달걀 없이도 형태를 유지하며 육즙이 풍부하게 만들어지는 패티 레시피입니다.

#손님상#저녁메뉴

유튜브 채널 Easy & Delicious Recipes

공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

재료

일부 수치는 영상 속 표현을 자동으로 정리한 값입니다. 조리 전에 원본 영상으로 한 번 확인해 주세요.

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
양파 2개를 잘게 다져줍니다.
이 단계 재료
2
팬에 기름을 두르고 달군 뒤 버터를 넣습니다.
이 단계 재료
3
당근 1개를 넣어 부드러워질 때까지 볶아줍니다.
이 단계 재료
4
피망 1개를 잘게 다져서 볶은 당근과 함께 섞습니다.
이 단계 재료
5
감자 2개의 물기를 꼭 짜낸 뒤 다진 고기에 넣어줍니다.
이 단계 재료
6
다진 고기 700g에 볶은 피망, 감자, 소금, 후추, 고수 1작은술, 이탈리안 허브 1작은술(선택), 말린 마늘 1작은술, 간장 3큰술, 우스터소스 1큰술을 넣고 잘 섞어줍니다.
이 단계 재료
7
참깨 3작은술을 추가하여 다시 한번 잘 섞어줍니다.
이 단계 재료
8
손에 물을 묻혀 원하는 크기의 패티 모양으로 만듭니다.
9
기름칠한 오븐용 접시에 담아 200°C로 예열된 오븐에서 약 40분간 굽습니다.
200도