사과 3개와 달걀 1개로 만드는 초간단 애플 크럼블

볼에 밀가루 130g, 부드러운 버터 50g, 설탕 50g, 바닐라 설탕 20g, 달걀 노른자 1개를 넣고 손끝으로 섞는다.

반죽을 치대지 말고 모래처럼 보슬보슬한 질감이 되도록 손끝으로 섞는다.

종이 호일을 깐 베이킹 팬에 반죽을 넓게 펴 바른 뒤, 오븐에서 180도에 황금빛이 돌 때까지 굽는다.

구워진 크럼블은 나중에 거칠게 부수어 사용한다.

사과 3개를 깍둑썰기한 뒤 프라이팬에 넣고 뚜껑을 덮어 부드러워질 때까지 익힌다.

사과가 부드럽게 익을 때까지 조리한다.

라메킨에 익은 사과를 먼저 담고, 그 위에 구워둔 크럼블을 올린다.

라메킨째로 오븐에 넣어 180도에서 10분간 더 구워 윗면을 황금빛으로 만든다.

따뜻할 때 먹으면 맛있다.