한식·분식·난이도 쉬움

정성 가득한 엄마표 김밥

Name: 정성 가득한 엄마표 김밥
Cuisine: 한식
Ingredients: 김밥용 밥; 계란; 시금치; 햄; 어묵; 단무지; 참기름; 소금; 김

데친 시금치와 볶은 햄, 어묵을 활용한 정성 가득한 집 김밥

#집밥#손님상

유튜브 채널 이고함쟁이엄마 Cooking mom

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저수분 조리 · 다층 스테인리스 조리기구 기준
다층 스테인리스 조리기구로 만든 레시피예요. 일반 조리기구에서는 물·불 조절이 다를 수 있어요.

재료

이 영상은 계량을 알려주지 않아 조리 순서 중심으로 정리했습니다. 분량은 원본 영상을 참고해 주세요.

도구

암웨이 퀸 대형 프라이팬구매암웨이 퀸 소스팬구매

조리 순서

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1
계란을 풀어 대형 프라이팬에 지단을 부쳐낸다.
이 단계 재료
2
시금치를 데친 후 준비한다.
이 단계 재료
3
햄과 어묵을 끓는 물에 데친 뒤 다시 볶아준다.
이 단계 재료
4
단무지를 물에 담가두었다가 건져 준비한다.
이 단계 재료
5
소스팬으로 지은 밥에 참기름과 송화소금을 넣어 밑간을 한다.
이 단계 재료
6
김 위에 준비한 재료들을 올리고 말아준다.

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이 영상의 핵심 팁

—시금치는 데쳐서 사용한다.
—햄과 어묵은 끓는 물에 한 번 데친 후 다시 볶으면 더 깔끔하다.
—단무지는 물에 담가두었다가 사용한다.
—밥은 소스팬으로 지은 냄비밥을 사용한다.

이 레시피는 이고함쟁이엄마 Cooking mom의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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