레시

아시안·구이·난이도 쉬움

황금로로 참치 스테이크와 가지 요리

 

신선한 황금로로 참치와 가지를 활용한 건강하고 맛있는 스테이크 요리입니다.

#손님상#건강식

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조리 순서

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  1. 1

    소금과 후추로 밑간을 한 황금로로 참치를 준비한다.

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  2. 2

    팬에 식용유 2~3큰술을 두르고 마늘과 양파를 넣어 몇 초간 볶는다.

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  3. 3

    중간 크기 양파를 넣고, 준비한 참치를 팬에 올린다.

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  4. 4

    간장 3큰술, 굴소스 30g, 후추 1작은술, 설탕 1/2큰술, 칼라만시 추출액 4큰술, 물 1/2컵을 섞어 소스를 만든다.

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  5. 5

    만들어진 소스를 부은 뒤 2~3분간 끓인다.

  6. 6

    전분물을 넣고 가지를 넣어 완성한다.

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이 영상의 핵심 팁

  • 식용유를 적절히 조절하여 사용한다.
  • 전분물을 사용하여 소스의 농도를 조절한다.

이 레시피는 Mga Lutong Pinoy의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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