아시안·면·국수·난이도 쉬움

우동으로 만드는 매콤한 팟키마오(Drunken Noodles) 레시피

Name: 우동으로 만드는 매콤한 팟키마오(Drunken Noodles) 레시피
Cuisine: 아시안
Ingredients: 우동면; 소고기(안심); 방울토마토; 신선한 바질 잎; 태국 고추(Bird's eye chili); 마늘 2알; 양파 1/2개; 설탕 2작은술; 굴소스 2큰술; 버섯 간장(Mushroom sauce); 골든 마운틴 소스(Golden Mountain seasoning sauce) 1큰술; 피쉬 소스 1작은술; 식용유

쫄깃한 우동 면발과 매콤한 태국식 소스, 향긋한 바질이 어우러진 중독성 있는 맛의 볶음면 요리입니다.

#혼밥#초스피드#야식

유튜브 채널 Back-Yard Hibachi

공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

재료

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

도구

그리들(Griddle)구매뒤집개구매조리용 덮개

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다

1
양파 1/2개를 잘게 다져 준비한다.
이 단계 재료
2
방울토마토를 반으로 자른다.
이 단계 재료
3
마늘 2알과 태국 고추를 다져 준비한다.
이 단계 재료
4
그리들에 기름을 두르고 우동면을 넣어 조리한다.
이 단계 재료
5
다른 구역에 마늘과 태국 고추를 넣고 기름에 향을 입힌다.
이 단계 재료
6
우동면에 물을 약간 더해 덮개로 찌듯 조리하여 쫄깃한 식감을 만든다.
이 단계 재료
7
준비된 채소(양파, 토마토)를 넣는다.
이 단계 재료
8
설탕 2작은술과 미리 만들어둔 소스(굴소스 2큰술, 버섯 간장, 골든 마운틴 소스 1큰술, 피쉬 소스 1작은술)를 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료
9
마지막으로 바질 잎을 넣어 완성한다.