양식·전·부침·난이도 보통

식용 색소 없이 만드는 블랙 할로윈 팬케이크

Name: 식용 색소 없이 만드는 블랙 할로윈 팬케이크
Cuisine: 양식
Ingredients: 중력분(All Purpose Flour) 1 1/3컵; 전유(Whole Milk) 1컵; 블랙 코코아 파우더(Black Dutch Processed Cocoa Powder) 1/3컵; 달걀(Eggs) 2개; 녹인 버터(Melted Butter) 4큰술; 베이킹 파우더(Baking Powder) 1.5작은술; 소금(Salt) 3/4작은술; 베이킹 소다(Baking Soda) 1/4작은술; 바닐라(Vanilla) 약 1작은술

식용 색소 대신 블랙 코코아 파우더를 사용하여 검은색을 낸 특별한 할로윈 팬케이크 레시피입니다.

#할로윈#홈카페#간식

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재료

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조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
중력분 1 1/3컵, 베이킹 파우더 1.5작은술, 베이킹 소다 1/4작은술, 블랙 코코라 파우더 1/3컵, 소금 3/4작은술을 체에 쳐서 섞는다.
이 단계 재료
2
볼에 전유 1컵, 달걀 2개, 녹인 버터 4큰술을 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료
3
건식 재료와 습식 재료를 합쳐 섞은 뒤, 농도를 위해 우유 약 1/4컵을 추가하고 바닐라 약 1작은술을 넣어 섞는다.
이 단계 재료
덩어리가 약간 남아 있어도 괜찮다.
4
팬에 버터를 두르고 약불에서 중약불 사이로 가열한 뒤 반죽을 붓는다.
약불 → 중약불
5
표면에 기포가 생기기 시작하면 뒤집는다.
6
뒤집은 면을 약 1분간 더 익혀 완성한다.