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요즘 가장 잘 팔리는 맛있는 김밥 레시피
신선한 오이와 당근, 그리고 상큼한 피클을 활용해 식감과 맛을 모두 잡은 특별한 김밥입니다.
#혼밥#초스피드#도시락
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재료
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조리 순서
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- 1
오이 1개를 채로 썰어 준비한다.
이 단계 재료 - 2
당근 1개를 채로 썬다.
이 단계 재료 - 3
게맛살 10개를 길게 찢어준다.
이 단계 재료 - 4
계란 7개를 풀고 소금 1숟가락과 후추를 넣어 잘 풀어준다.
이 단계 재료 - 5
팬에 기름을 두르고 약불에서 계란물을 부어 도톰한 지단을 만든다.
약불이 단계 재료 - 6
완성된 계란 지단을 썰어둔다.
이 단계 재료 - 7
게맛살에 마요네즈 4숟갈과 후추를 넣어 잘 섞는다.
이 단계 재료 - 8
밥 4인분에 참기름 1숟가락과 볶은참깨 1숟가락을 넣고 섞는다.
이 단계 재료 - 9
김(까실한 면이 위로 오게) 위에 밥을 적당히 펴 바른다.
- 10
준비한 재료를 올린 뒤 김으로 말아준다.
- 11
상추와 다진 피클을 준비한다.
이 단계 재료 - 12
계란 지단에 소금 2꼬집과 후추를 넣어 잘 풀어준 뒤 약불에서 익힌다.
약불이 단계 재료 - 13
당근을 기름 1숟가락에 소금 한 꼬집을 넣고 살짝 볶는다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —계란 지단은 약불에서 천천히 익혀야 타지 않고 도톰하게 만들어진다.
- —오이는 소금간을 하지 않아야 신선한 맛을 즐길 수 있다.
- —피클을 다져 넣으면 단무지 없이도 상큼한 맛을 낼 수 있다.
- —당근은 익혀 먹어야 영양 성분을 더 잘 섭취할 수 있다.
이 레시피는 Mom's Taste의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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