아시안·간식·디저트·난이도 쉬움

밀로 아이스크림 3가지 재료로 만드는 초간단 홈메이드 레시피

Name: 밀로 아이스크림 3가지 재료로 만드는 초간단 홈메이드 레시피
Cuisine: 아시안
Ingredients: 네슬레 크림(Nestle cream) 250g; 연유(Condensed milk) 110g; 밀로(Milo) 120ml(1/2 cup)

냉장고에 있는 생크림과 연유, 밀로 가루를 활용하여 아이스크림 제조기 없이 만드는 부드럽고 달콤한 아이스크림입니다.

#초스피드#홈메이드#간식·디저트

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재료

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1
사용할 크림과 볼, 휘퍼를 냉장고에 4시간 동안 넣어 차갑게 식혀둔다.
크림의 지방 함량 때문에 부풀어 오르도록 미리 차갑게 준비해야 한다. 볼과 휘퍼를 냉동실에 10~15분간 넣어두면 더 빠르게 식는다.
2
차갑게 식힌 크림 250g을 볼에 넣고 휘퍼로 고속(High speed)으로 휘저어 볼륨감이 생길 때까지 휘핑한다.
3
연유 110g을 넣고 3분 동안 더 휘핑한다.
이 단계 재료
4
밀로 120ml(1/2 cup)을 조금씩 넣으며 재료가 잘 섞일 때까지 2분 동안 휘핑한다.
이 단계 재료
5
완성된 혼합물을 아이스크림 용기에 담고, 취향에 따라 밀로 가루를 추가로 뿌린 뒤 뚜껑을 덮는다.
이 단계 재료
6
용기를 냉동실에 넣고 밤새(Overnight) 얼린다.