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필리핀 국민 간식 바나나 큐 만들기

Name: 필리핀 국민 간식 바나나 큐 만들기
Cuisine: 아시안
Ingredients: 바나나 10개; 황설탕 60ml(1/4 cup); 식용유 240ml(1 cup); 대나무 꼬치

설탕을 입혀 튀긴 달콤한 필리핀식 바나나 꼬치 간식입니다.

#간식·디저트#간식#필리핀음식

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도구

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1
팬에 식용유 240ml(1 cup)을 붓고 중불에서 가열한다.
중불
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2
기름이 충분히 뜨거워지면 바나나를 넣고 3~4분간 가끔 저어주며 튀긴다.
이 단계 재료
3
바나나가 갈색으로 변하기 시작하면 황설탕 2스푼을 넣는다.
이 단계 재료
4
불을 중약불로 줄이고 설탕이 캐러멜화될 때까지 천천히 저어준다.
중약불
5
필요에 따라 설탕을 더 추가하며 바나나에 설탕이 완전히 코팅될 때까지 계속 저어준다.
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6
바나나가 다 익으면 즉시 기름에서 건져낸다.
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7
완성된 바나나를 대나무 꼬치에 끼워 완성한다.
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—설탕이 녹아 캐러멜화될 때까지 저어주면 바나나에 코팅이 잘 된다.
—필요에 따라 설탕 양을 조절할 수 있다.

이 레시피는 Foodie Pinoy의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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