양식·전·부침·난이도 쉬움
오트밀 팬케이크 5분 완성 초간단 레시피
귀리 플레이크를 직접 갈아 만든 건강하고 고소한 오트밀 팬케이크입니다. 글루텐 프리 식단을 원하는 분들에게 훌륭한 대안이 됩니다.
#초스피드#건강식#글루텐프리#아침식사
공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
재료
일부 수치는 영상 속 표현을 자동으로 정리한 값입니다. 조리 전에 원본 영상으로 한 번 확인해 주세요.
있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요
조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다
- 1
블렌더를 사용하여 귀리 플레이크 100g을 약 2분간 갈아 가루로 만든다.
이 단계 재료너무 곱게 갈기보다 약간의 입자가 느껴지도록 가는 것이 식감에 좋다.
- 2
갈아진 귀리 가루에 계란 2개, 우유 20밍, 식용유 2작은술, 소금 2꼬집을 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료계란이 글루텐 역할을 대신하므로 잘 섞어준다.
- 3
반죽을 약 2~3분간 휴지시킨 뒤, 팬을 중불(9단 중 6단)로 예열한다.
중불 · 9단팬을 충분히 예열해야 잘 떨어진다.
- 4
팬에 반죽을 적당량 붓고 넓게 펴준 뒤, 가장자리가 팬에서 떨어지기 시작하면 뒤집는다.
반죽이 묽으므로 팬을 흔들어 모양을 잡는다.
- 5
뒤집은 후 약 1~2분간 더 익혀 완성한다.
글루텐이 없어 잘 찢어질 수 있으니 넓은 뒤집개를 사용한다.
이 레시피로 요리해 보셨나요?
만들어봤어요를 누르면 내 요리 기록으로 남아요
이 영상의 핵심 팁
- —글루텐 프리 식단을 하는 경우 인증된 귀리 플레이크를 사용해야 한다.
- —반죽 바닥에 가라앉은 입자가 있을 수 있으므로 팬에 붓기 전 항상 잘 저어준다.
- —완성된 팬케이크는 식으면 더 유연해져서 말거나 접어 먹기 좋다.
- —계란이 글루텐 역할을 대신하므로 잘 섞고 주의해서 뒤집어야 한다.
이 레시피는 Menu Dorotki의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
오트밀 팬케이크(Naleśniki) — 다른 채널 레시피
같은 요리를 다른 채널은 어떻게 만드는지 비교해 보세요.
