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설탕 없이 만드는 건강한 애플 크럼블
사과를 먼저 구워낸 뒤, 통밀과 아몬드 가루를 활용한 바삭한 크럼블을 곁들여 만드는 저당 디저트입니다.
#저당#다이어트#간식·디저트
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재료
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조리 순서
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- 1
사과 1개를 깨끗이 씻어 씨를 제거하고 그릇 모양으로 파낸 뒤, 오븐 팬에 올린다.
이 단계 재료 - 2
사과에 레몬즙 1큰술을 뿌린 뒤, 170도에서 20분간 먼저 굽는다.
170도이 단계 재료 - 3
실온의 버터 30g, 통밀가루 40g, 아몬드가루 25g, 시나몬 파우더 1g, 알룰로스 15g, 소금 1꼬집을 볼에 넣고 섞는다.
이 단계 재료 - 4
재료를 손으로 꾹꾹 눌러 덩어리감이 생기도록 크럼블을 만든다.
- 5
구워진 사과 옆에 크럼블을 깔고, 8분간 추가로 구워 완성한다.
이 단계 재료타지 않게 주의한다.
- 6
구워진 사과 위에 크럼블을 듬뿍 올려 완성한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —사과를 먼저 구워낸 뒤 크럼블을 옆에 두어 함께 구우면 사과는 부드럽고 크럼블은 바삭해진다.
- —취향에 따라 그릭 요거트를 곁들이면 단백질을 보충할 수 있다.
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