양식·샐러드·난이도 보통

웨지 샐러드와 수제 블루치즈 드레싱

Name: 웨지 샐러드와 수제 블루치즈 드레싱
Cuisine: 양식
Ingredients: 양상추(Iceberg Lettuce); 토마토; 베이컨; 마요네즈; 사워크림; 블루치즈; 버터밀크(Buttermilk); 화이트 와인 식초(White Wine Vinegar); 레몬즙 레몬 1/2개 분량; 설탕; 양파 가루; 마늘 가루; 크루통; 적양파; 페타 치즈(Feta); 소금 한 꼬집; 후추

아삭한 양상추에 짭조름하고 크리미한 수제 블루치즈 드레싱을 곁들인 클래식한 웨지 샐러드입니다.

#초스피드#샐러드#여름음식

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1
양상추를 웨지 모양으로 자른 뒤 접시에 담아 준비한다.
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2
블렌더에 마요네즈, 사워크림, 블루치즈, 설탕, 양파 가루, 마늘 가스, 버터밀크, 화이트 와인 식초, 레몬즙, 소금, 후추를 넣는다.
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3
재료가 완전히 부드러워질 때까지 블렌더로 갈아준다.
더 크리미한 질감을 원하면 더 오래 갈아준다.
4
준비된 양상추 위에 다진 토마토와 얇게 썬 적양파를 올린다.
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5
만들어진 드레싱을 양상추 위에 골고루 뿌린다.
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6
마지막으로 베이컨 비츠, 크루통, 페타 치즈를 토핑으로 올린다.
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