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초간단 수제 초콜릿 푸딩 다네트 만들기

Name: 초간단 수제 초콜릿 푸딩 다네트 만들기
Cuisine: 양식
Ingredients: 연유(leite condensado) 395g; 생크림(creme de leite) 200g; 마가린 또는 버터 15g; 설탕 30g; 초콜릿 가루(50% 카카오) 90g; 옥수수 전분(amido de milho) 32g; 우유 1000ml

시판 제품보다 저렴하고 맛있게 만들 수 있는 부드러운 초콜릿 푸딩 레시피입니다.

#초스피드#간식#디저트#홈메이드

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재료

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도구

믹서기구매냄비구매거품기 또는 주걱구매내열 용기구매

조리 순서

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1
믹서기에 연유 395g, 생크림 200g, 마가린(또는 버터) 15g, 설탕 30g, 초콜라 가루 90g, 옥수수 전분 32g, 우유 1000ml를 넣는다.
이 단계 재료
우유가 믹서기에 다 들어가지 않을 경우, 남은 우유는 나중에 냄비에 넣는다.
2
믹서기 뚜껑을 닫고 약 1분간 잘 섞어준다.
3
혼합된 액체를 냄비에 옮겨 담는다.
믹서기에 남은 우유가 있다면 냄비에 추가한다.
4
중불에서 계속 저어주며 끓이다가 거품이 보글보글 올라올 때까지 가열한다.
중불
5
거품이 올라오면 약 30초간 더 저어준 뒤 불을 끈다.
6
완성된 푸딩을 내열 용기에 옮겨 담는다.
덩어리가 생겼다면 체에 걸러 부드럽게 만든다.