양식·분식·난이도 쉬움

누텔라와 과일을 활용한 달콤한 튀김 만두 레시피

Name: 누텔라와 과일을 활용한 달콤한 튀김 만두 레시피
Cuisine: 양식
Ingredients: 만두피(wonton wrappers); 바나나; 딸기; 누텔라(Nutella); 딸기 1컵; 발사믹 식초 1/2컵; 설탕 1큰술

바삭한 만두피 속에 달콤한 누텔라와 상큼한 딸기, 바나나가 어우러진 디저트용 튀김 만두입니다. 새콤달콤한 딸기 발사믹 소스를 곁들여 완벽한 맛의 균형을 맞춥니다.

#간식·디저트#초스피드#야식

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재료

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1
만두피에 바나나, 딸기, 누텔라를 적당량 넣어 모양을 잡는다.
이 단계 재료
누텔라는 몇 티스푼 정도 넣는 것이 너무 달지 않게 즐기는 방법이다.
2
만두피 가장자리에 물이나 달걀물을 발라 접은 뒤, 끝부분을 서로 교차시켜 겹쳐서 모양을 만든다.
이 단계 재료
끝부분을 서로 맞물리게 접으면 잘 터지지 않는다.
3
팬에 기름을 넉넉히 두르고 180~190°C(360~375°F)로 가열한 뒤, 만두를 넣고 약 1분에서 1분 30초 동안 노릇해질 때까지 튀긴다.
180~190도
만두가 갈색이 될 때까지 튀겨낸다.
4
냄비에 딸기 1컵, 발사믹 식초 1/2컵을 넣고 끓인다.
이 단계 재료
5
설탕 1큰술을 넣은 뒤 불을 중불로 높여 조리한다.
중불
이 단계 재료
6
끓기 시작하면 불을 약불로 줄이고 약 5분간 졸인다.
약불
7
졸여진 소스에서 스패츌라를 이용해 딸기를 눌러 으깨며 농도를 맞춘다.
이 단계 재료