아시안·면·국수·난이도 보통
차콰이테오(Char Kway Teow) 2분 완성 초간단 볶음면
넓은 쌀국수 면을 고온에서 빠르게 볶아내는 말레이시아·싱가포르식 전통 볶음면 요리입니다.
#초스피드#길거리음식
공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
재료
있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요
조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다
- 1
팬에 식용유 5큰술을 두르고 다진 마늘 3큰술을 넣어 살짝 볶는다.
이 단계 재료 - 2
새우를 넣고 강불에서 2분간 볶는다.
강불이 단계 재료새우가 부드럽게 익을 때까지 조리한다.
- 3
청경채를 넣고 가볍게 볶는다.
이 단계 재료 - 4
넓은 쌀국수 420-500g을 넣고 강불에서 빠르게 섞으며 볶는다.
강불이 단계 재료 - 5
풀어둔 달걀 3개를 팬 한쪽에 붓는다.
이 단계 재료 - 6
30초간 그대로 두었다가 스크램블하듯 볶는다.
- 7
숙주를 넣는다.
이 단계 재료 - 8
간장 2큰술, 라이트 간장 1큰술, 칠리 페이스트 1작은술, 스윗 소스(색을 위해 필요한 만큼)를 넣고 강불에서 빠르게 섞으며 완성한다.
강불이 단계 재료
이 레시피로 요리해 보셨나요?
만들어봤어요를 누르면 내 요리 기록으로 남아요
이 영상의 핵심 팁
- —새우는 너무 오래 익히지 않아야 부드럽다.
- —숙주를 넣거나 청경채 대신 숙주만 사용할 수 있다.
- —색을 더 내고 싶다면 강황 가루나 스윗 소스를 추가한다.
- —원래는 홍합(Cockles)을 추가하기도 한다.
이 레시피는 Recipes are Simple의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
차콰이테오(Char Kway Teow) — 다른 채널 레시피
같은 요리를 다른 채널은 어떻게 만드는지 비교해 보세요.
6:51싱가포르식 차콰이테오(Char Kway Teow) 레시피
Nomadette Eats
6:27차콰이테오(Char Kway Teow) 웍 헤이로 만드는 볶음 쌀국수
Nyonya Cooking
8:38앤디 쿡스의 레시피를 업그레이드한 인생 차퀴테오
Chef Elizabeth Haigh
4:10싱가포르식 차콰이테오(Char Kway Teow) 레시피
Gastro Alchemy
4:28싱가포르식 차콰이테오와 신선한 맛조 요리
Spice N' Pans
3:10페낭식 차콰이테오 볶음면
Luveena Lee
