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영국식 당근 케이크 레시피

Name: 영국식 당근 케이크 레시피
Cuisine: 양식
Ingredients: 해바라기유(sunflower oil) 340g; 설탕(sugar) 340g; 혼합 스파이스(mixed spices) 2작은술; 달걀(eggs) 6개; 셀프 라이징 밀가루(self-raising flour) 340g; 베이킹 파우더(baking powder) 2작은술; 베이킹 소다(bicarbonate of soda) 2작은술; 강판에 간 당근(grated carrots) 400g; 다진 호두(chopped walnuts); 건포도(sultanas); 크림 치즈(cream cheese) 340g; 슈가 파우더(icing sugar) 200g; 부드러운 버터(softened butter) 115g; 바닐라 에센스(vanilla essence) 2작은술

향긋한 혼합 스파이스와 촉촉한 당근이 어우러진 영국식 정통 당근 케이크입니다.

#홈베이킹#디저트#케이크

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재료

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조리 순서

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1
볼에 해바라기유 340g, 설탕 340g, 달걀 6개, 혼합 스파이스 2작은술을 넣고 잘 휘저어 섞는다.
이 단계 재료
2
다른 볼에 셀프 라이징 밀가루 34밍g, 베이킹 파우더 2작은술, 베이킹 소다 2작은술을 체에 친다.
이 단계 재료
3
가루 혼합물에 간 당근 400g과 다진 호두를 넣고 섞는다.
이 단계 재료
4
액체 재료(달걀 혼합물)를 가루 혼합물에 붓고 잘 섞은 뒤, 건포도를 추가하여 섞는다.
이 단계 재료
5
반죽을 20.5cm(8인치) 크기의 틀 3개에 나누어 담고, 예열된 오븐(180°C)에서 40~45분간 또는 꼬치를 찔러보았을 때 깨끗하게 나올 때까지 굽는다.
180도
6
케이크가 완전히 식으면 틀에서 분리한다.
7
크림 치즈 340g, 슈가 파우더 200g, 부드러운 버터 115g, 바닐라 에센스 2작은술을 잘 섞어 아이싱을 만든다.
이 단계 재료
8
식은 케이크 위에 아이싱을 바르고 다진 호두로 장식한다.
이 단계 재료