양식·샐러드·난이도 쉬움
토마토 부라타 치즈 샐러드 만들기
구운 토마토의 단맛과 부라타 치즈의 고소함이 어우러진 고급스러운 브런치 메뉴입니다.
#브런치#샐러드
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재료
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조리 순서
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- 1
방울토마토 500g, 양파 50g, 마늘 10g을 준비한다.
이 단계 재료 - 2
준비한 재료에 올리브 오일 30mL를 두르고 소금 2g과 후추를 넣어 버무린다.
이 단계 재료 - 3
재료를 구워 단맛을 응축시킨 뒤 발사믹 식초 10mL를 더한다.
이 단계 재료 - 4
완성된 토마토 위에 실온 상태의 부라타 치즈 한 덩어리를 올린다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —발사믹 식초는 일반 식초나 애플 사이다 비니거, 레몬 즙으로 대체 가능하지만 발사믹이 가장 맛있다.
- —토마토와 마늘을 구우면 단맛이 매우 응축된다.
이 레시피는 HADA at HOME하다앳홈의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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