양식·면·국수·난이도 쉬움
소고기 스커트 파스타 30분 완성
미리 조리해둔 부드러운 소고기 스커트(Beef Shin)를 활용하여 만드는 초간단 파스타 요리입니다.
#초스피드#남은음식활용#파스타
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재료
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조리 순서
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- 1
팬에 체리 토마토 1캔과 미리 조리해둔 소고기 스커트를 넣는다.
이 단계 재료이미 소고기에 마늘과 양파가 들어있으므로 추가하지 않아도 된다.
- 2
물 약간을 넣고 함께 끓인다.
- 3
삶아둔 튜브형 파스타 면을 넣고 소스와 잘 어우러지게 섞는다.
이 단계 재료튜브 형태의 면은 소스를 잘 머금는다.
- 4
마지막으로 치즈를 뿌려 완성한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —브레이징한 고기는 파스타 소스를 만드는 데 매우 훌륭한 재료가 된다.
- —소스의 농도를 위해 물을 적절히 조절한다.
- —파스타 면은 소스를 잘 흡수할 수 있는 튜브 형태를 권장한다.
이 레시피는 Back of House의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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