양식·빵·베이킹·난이도 보통

옥수수 케이크 40분 완성 초간단 레시피

Name: 옥수수 케이크 40분 완성 초간단 레시피
Cuisine: 양식
Ingredients: 옥수수 5개(약 580g); 우유 1컵(250ml); 설탕 1.5컵(255g); 달걀 3개; 녹인 버터(또는 마가린) 100ml; 소금 1작은술(1꼬집); 옥수수 가루(Fubá) 1컵(125g); 밀가루 1컵(125g); 베이킹 파우더 1큰술(15g); 미나스 치즈(Queijo Minas); 버터

신선한 옥수수를 사용하여 만드는 촉촉하고 달콤한 옥수수 케이크입니다.

#간식#디저트#홈카페

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도구

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조리 순서

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1
믹서기에 옥수수 580g, 녹인 버터 100ml, 우유 250ml, 달걀 3개, 소금 1작은술, 설탕 255g을 넣고 약 2분간 돌린다.
이 단계 재료
옥수수는 잘게 잘라 준비한다.
2
믹서기로 갈린 반죽을 볼로 옮긴 뒤, 옥수수 가루 125g, 밀가루 125g, 베이킹 파우더 15g을 넣고 섞는다.
이 단계 재료
가루류를 넣고 잘 섞어준다.
3
준비된 틀에 버터를 바르고 반죽을 부은 뒤, 미나스 치즈를 위에 뿌린다.
이 단계 재료
틀 크기는 6x26cm를 사용한다.
4
180도로 예열된 오븐에서 약 35~40분간 굽는다.
180도
노릇한 색이 나올 때까지 굽는다.
5
오븐에서 꺼낸 뜨거운 상태의 케이크 겉면에 버터를 바른 뒤 틀에서 분리한다.
이 단계 재료
케이크가 뜨거울 때 버터를 바르면 풍미가 좋다.