양식·국·수프·찌개·난이도 쉬움
아그리앙 수프(sopa de agrião) 만들기
신선한 아그리앙과 채소를 활용한 풍미 가득하고 실용적인 수프입니다.
#손님상
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재료
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조리 순서
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- 1
냄비에 올리브유를 두르고 양파, 당근을 넣어 20분 동안 익힌다.
이 단계 재료 - 2
익은 재료에 마사 데 비드로(massa de vidro)를 넣고 5분간 더 조리한다.
이 단계 재료 - 3
아그리앙(agrião)을 넣고 2분 동안 가볍게 익힌 뒤 완성한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —마지막에 올리브유를 뿌린 구운 빵(pãozinho torrado)을 곁들이면 더욱 맛있습니다.
- —아그리앙은 마지막 단계에서 짧게 조리하여 신선함을 유지합니다.
이 레시피는 Bernardino Receitas의 원본 영상을 바탕으로 포르투갈어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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