일식·빵·베이킹·난이도 보통

커리 브레드(Bánh Mì Cà Ri Gà) 만들기

Name: 커리 브레드(Bánh Mì Cà Ri Gà) 만들기
Cuisine: 일식
Ingredients: 양파 100g; 감자 150g; 당근 100g; 닭가슴살 150g; 식용유; 마늘; 소금; 후추; 스톡 파우더; 버터 15g; 커리 가루; 달걀 2개; 밀가루; 빵가루

잘게 썬 채소와 닭고기를 향긋한 커리 양념에 볶아 반죽으로 감싼 뒤 튀겨낸 바삭한 간식입니다.

#간식#튀김#초스피드

유튜브 채널 Helen's Recipes (Vietnamese Food)

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재료

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조리 순서

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1
양파 100g, 감자 150g, 당근 100g, 닭가슴살 150g을 잘게 다져 준비한다.
이 단계 재료
2
팬에 버터 15g과 마늘을 넣고 중불에서 볶다가 다진 양파, 감자, 당근, 닭가스살을 넣는다.
중불
이 단계 재료
3
소금, 후추, 스톡 파우더, 커리 가루를 넣고 재료가 부드러워질 때까지 볶는다.
이 단계 재료
4
완성된 커리 속을 냉동실에 넣어 굳힌다.
5
밀가루, 달걀, 빵가루를 준비한다.
이 단계 재료
6
커리 속을 반죽으로 감싼 뒤 달걀물을 입히고 빵가루를 묻혀 튀겨낸다.
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—커리 속의 채소와 고기를 작게 다져야 반죽할 때 모양 잡기가 쉽습니다.
—조리된 커리 속을 냉동실에 잠시 넣어 단단하게 만들면 모양을 잡거나 반죽에 넣기 편리합니다.
—튀김을 할 때는 빵가루가 골고루 입혀지도록 주의합니다.

이 레시피는 Helen's Recipes (Vietnamese Food)의 원본 영상을 바탕으로 태국어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.