기타·볶음·난이도 보통·약 30분

치킨 스터 프라이 30분 완성

Name: 치킨 스터 프라이 30분 완성
Total time: 30 min
Cuisine: 기타
Ingredients: 닭고기(boneless chicken) 400g; 파프리카(paprika) 1/2작은술; 양파 가루(onion powder) 1/2작은술; 마늘 가루(garlic powder) 1/2작은술; 라이트 간장(light soy sauce) 1/2큰술; 소금(salt) 한 꼬집; 후추(black pepper) 1/2작은술; 전분(corn starch) 1큰술; 굴소스(oyster sauce) 2큰술; 라이트 간장(light soy sauce) 1큰술; 다크 간장(dark soy sauce) 3/4큰술; 레드 파프리카(red capsicum) 1/2개; 그린 파프리카(green capsicum) 1/2개; 양파(onion) 1/2개; 마늘(garlic) 3알; 식용유(oil) 3-4큰술

닭고기를 양념에 재운 뒤 팬에 볶아 채소와 함께 완성하는 맛있는 치킨 볶음 요리입니다.

#초스피드#저녁식사#점심식사

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재료

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조리 순서

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1
닭고기 400g에 파프리카 1/2작은술, 양파 가루 1/2작은술, 마늘 가루 1/2작은술, 라이트 간장 1/2큰술, 소금 한 꼬집, 후추 1/2작은술, 전분 1큰술를 넣고 잘 섞어준다.
이 단계 재료
2
양념된 닭고기를 잠시 재워둔다.
이 단계 재료
3
팬에 식용유 3-4큰술를 두르고 양념된 닭고기를 넣어 황금빛 갈색이 될 때까지 볶는다.
이 단계 재료
4
닭고기를 건져내고 남은 기름을 제거한다.
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5
팬에 마늘 3알을 볶다가 양파 1/2개를 넣고 몇 초간 볶는다.
이 단계 재료
6
파프리카 1/2개씩을 넣고 가볍게 볶은 뒤, 후추, 라이트 간장, 굴소스, 다크 간장을 넣는다.
이 단계 재료
7
볶아둔 닭고기를 다시 넣고 소스가 잘 배도록 섞어 완성한다.
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