양식·샐러드·난이도 쉬움
상큼쫄깃한 푸실리 파스타 샐러드
삶은 푸실리 면에 상큼한 레몬 소스와 신선한 채소를 더해 만든 건강하고 맛있는 샐러드입니다.
#다이어트#파티요리#초스피드
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재료
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- 1
끓는 물에 푸실리면 100g을 넣고 9분 동안 삶은 뒤, 찬물에 살짝 헹궈 물기를 빼둔다.
이 단계 재료면의 식감을 위해 정확한 시간 동안 삶는 것이 중요하다.
- 2
양파 1/4개를 다져 준비한다.
이 단계 재료 - 3
볼에 푸실리면, 다진 양파, 방울토마토, 블랙올리브를 넣고 소금과 후추로 밑간을 한다.
이 단계 재료큰 방울토마토는 반으로 잘라 준비한다.
- 4
바질페스토 2T, 올리브오일 1T, 파이토믹스레몬 1T를 넣어 소스를 만들고 면과 재료에 골고루 버무린다.
이 단계 재료 - 5
그라나파다노치즈(또는 파마산치즈) 20g을 뿌린 뒤 루꼴라와 어린시금치를 넣고 가볍게 섞는다.
이 단계 재료 - 6
모짜렐라치즈 20g을 올려 완성한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —면 삶기: 푸실리면은 9분 동안 삶은 후 찬물에 헹궈 물기를 제거해야 식감이 좋다.
- —밑간: 면과 채소를 먼저 버무릴 때 소금과 후추로 밑간을 하여 간을 맞춘다.
- —소스 코팅: 소스를 넣고 면에 양념이 골고루 묻도록 잘 버무린 뒤 채소를 넣어야 맛이 조화롭다.
- —채소 활용: 루꼴라와 어린시금치를 사용하여 신선한 식감을 더한다.
이 레시피는 맛있는집밥_뚜루뚜요리의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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