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멕시코식 비프 타코 레시피
다채로운 색깔의 파프리카와 향긋한 향신료가 어우러진 육즙 가득한 비프 타코입니다.
#초스피드#야식
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재료
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조리 순서
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- 1
팬에 식용유 3큰술을 두르고 파프리카(빨강, 노랑, 초록)와 양파, 마늘을 넣어 약불에서 3분간 볶는다.
약불이 단계 재료 - 2
소고기 다짐육 500g을 넣고 3분간 볶는다.
이 단계 재료 - 3
토마토, 오레가노 1큰술, 레드 페퍼 1작은술, 파프리카 가루 1큰술, 마늘 가루 1큰술, 큐민 가루 1작은술, 후추 1작은술, 소금 1/2큰술을 넣는다.
이 단계 재료 - 4
재료를 잘 섞은 뒤 뚜껑을 덮고 약불에서 약 4분간 익힌다.
약불 - 5
볼에 양파, 토마토, 고수, 레몬즙, 소금을 넣고 섞어 살사를 만든다.
이 단계 재료 - 6
뜨겁게 달궈진 팬에 또르띠야를 올려 열을 가한다.
이 단계 재료 - 7
또르띠야가 뜨거워지면 모양을 잡기 위해 30초간 손으로 구부려 잡는다.
이 단계 재료 - 8
완성된 소스에 체다 치즈를 넣고 섞어 완성한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —파프리카는 세 가지 색상을 사용하여 색감을 살린다.
- —살사는 양파, 토마토, 고수, 레몬즙, 소금을 섞어 신선하게 만든다.
- —또르띠야는 뜨거울 때 모양을 잡아야 형태가 유지된다.
이 레시피는 Chef Ahmad's Kitchen의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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