참기름 없이도 맛있는 중화식 볶음밥 나시고랭 치나

팬에 기름을 두르고 달걀 4개를 넣어 스크램블하듯 볶은 뒤 따로 그릇에 담아둡니다.

달걀을 먼저 익혀두면 나중에 밥과 섞을 때 깔끔합니다.

팬에 다시 기름을 두르고 다진 마늘과 쥐똥고추를 넣어 볶습니다.

중화식은 양파 대신 마늘을 사용하며, 매콤한 맛을 위해 쥐똥고추를 넣습니다.

새우를 넣고 충분히 익혀 새우의 맛이 배어 나오게 합니다.

새우를 충분히 익혀야 맛있는 밥이 됩니다.

모둠 채소 1팩을 넣고 채소가 어느 정도 익을 때까지 볶습니다.

채소를 먼저 볶아야 밥을 넣었을 때 채소가 덜 익는 것을 방지할 수 있습니다.

흰 밥을 넣고 소테 소스, 조미료, 소금을 약간씩 넣어 잘 섞으며 볶습니다.

소테 소스와 조미료가 이미 짭짤하므로 소금은 적게 넣습니다.

밥이 잘 볶아지면 미리 만들어둔 달걀을 넣고 전체적으로 잘 섞어 마무리합니다.

마지막에 달걀을 합쳐 맛을 완성합니다.