아시안·면·국수·난이도 보통
절대 따라 하면 안 되는 최악의 인도미 라면 레시피
인도네시아의 유명 라면인 인도미를 활용하여, 삶은 달걀과 치즈를 곁들인 독특하고도 엉망진창인 조리 과정을 보여주는 영상입니다.
#혼밥#초스피드#야식
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재료
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조리 순서
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- 1
전기 포트로 물을 끓인다.
시간을 아끼기 위해 전기 포트를 사용한다.
- 2
끓는 물에 달걀을 넣고 7분간 삶는다.
이 단계 재료노른자가 잼처럼 되도록 7분간 익힌다.
- 3
끓는 물에 인도미 면을 넣고 약 3분간 끓인다.
면이 부드러워질 때까지 기다린다.
- 4
면이 익으면 불을 끄고 스프를 모두 넣는다.
스프를 전부 넣어 맛을 낸다.
- 5
불을 끈 상태에서 체다 치즈와 모짜렐라 치즈를 넣는다.
이 단계 재료열기가 남아있어야 치즈가 녹는다.
- 6
강황 가루를 뿌려 마무리한다.
이 단계 재료강황은 미리 볶지 않으면 텁텁할 수 있다.
- 7
엑스트라 버진 올리브유를 두른 팬에 핫도그를 굽는다.
이 단계 재료기름을 두른 팬을 달군 후 소시지를 넣는다.
- 8
삶은 달걀의 껍질을 까고 반으로 자른다.
이 단계 재료껍질을 벗긴 후 노른자 상태를 확인한다.
- 9
레몬을 잘라 면에 즙을 짠다.
이 단계 재료도마 대신 식탁 위에서 직접 썬다.
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이 영상의 핵심 팁
- —달걀을 미디엄 레어로 만들려면 7분 정도 삶는 것이 좋다.
- —치즈를 넣을 때는 불이 켜져 있거나 열기가 충분해야 잘 녹는다.
- —강황 가루는 미리 볶지 않고 마지막에 뿌리면 맛이 텁텁할 수 있다.
- —반숙 달걀을 더 맛있게 먹으려면 미리 삶아 간장에 재워두는 것이 좋다.
- —핫도그(소시지)를 조리할 때는 기름을 충분히 사용한다.
이 레시피는 mrnigelng의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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