양식·구이·난이도 쉬움
애플 돼지등심 구이 클래식 조합
사과와 버터, 브라운 슈거를 곁들여 촉촉하게 구워낸 돼지등심 요리입니다.
#저녁식사#돼지고기
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재료
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- 1
베이킹 접시에 뼈 없는 돼지등심 2개를 올리고 소금과 후추로 간을 한다.
이 단계 재료 - 2
알루미늄 호일로 돼지등심을 감싼 뒤, 미리 예열된 170°C 오븐에서 30분간 굽는다.
170도 - 3
호일을 열고 큐브 모양으로 썬 사과를 넣은 뒤, 브라운 슈가와 버터를 얹는다.
이 단계 재료 - 4
다시 호일을 덮어 170°C 예열된 오븐에서 15분간 더 굽는다.
170도
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이 영상의 핵심 팁
- —사과는 단단하고 아삭한 식감을 가진 Granny Smith나 Macintosh 품종을 사용하는 것이 좋다.
- —호일로 덮어 조리하면 돼지고기가 건조해지는 것을 방지하고 사과의 수분과 함께 촉촉하게 유지된다.
- —취향에 따라 양파, 마늘, 감자를 추가하거나 로즈마리, 타임 같은 허브를 곁들일 수 있다.
이 레시피는 Meals of Foodies의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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