아시안·면·국수·난이도 보통
미에 고독(Mie Godog) 초간단 레시피
인도네시아식 국물 면 요리인 미에 고독을 만드는 방법입니다.
#초스피드
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재료
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조리 순서
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- 1
청경채/차이심을 먹기 좋은 크기로 썰고, 양배추 3장과 토마토 1/2개를 슬라이스한다.
이 단계 재료 - 2
마늘 4알, 샬롯 8알, 캔커넛 2알, 쥐똥고추 8개, 빨간 고추 4개를 넣고 갈아서 양념을 만든다.
이 단계 재료 - 3
팬에 양념을 볶다가 물 700ml를 붓고 끓인다.
- 4
물이 끓으면 소금 1작은술과 조미 분말 1/2작은술을 넣어 간을 한다.
이 단계 재료 - 5
미트볼 4알, 양배추를 넣고 계란면(200g), 청경채, 케찹 마니스 5큰술을 넣어 골고루 섞는다.
이 단계 재료 - 6
재료가 어느 정도 익으면 계란 1알을 넣고 다시 한번 저어준 뒤, 쪽파와 토마토를 올려 마무리한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —매운맛은 취향에 따라 고추의 양을 조절할 수 있다.
- —계란면(200g)과 물(700ml)의 비율로 국물 요리를 만든다.
이 레시피는 Ruri Aprilia의 원본 영상을 바탕으로 인도네시아어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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