양식·구이·난이도 보통

가장 빠른 바베큐 닭가슴살 레시피

Name: 가장 빠른 바베큐 닭가슴살 레시피
Cuisine: 양식
Ingredients: 닭가슴살; 올리브 오일; 다진 마늘 6알; 오레가노; 건조 칠리(또는 칠리 플레이크); 레몬즙 1/2개 분량; 레몬 제스트

두툼한 닭가슴살을 납작하게 눌러 속까지 골고루 익히고, 향긋한 허브와 레몬으로 풍미를 살린 초간단 바베큐 요리입니다.

#초스피드#바베큐#닭가슴살

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재료

일부 수치는 영상 속 표현을 자동으로 정리한 값입니다. 조리 전에 원본 영상으로 한 번 확인해 주세요.

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

도구

밀착형 랩(Cling film)구매밀대 또는 병(Flattening tool)구매바베큐 그릴구매

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
닭가슴살을 가로 방향으로 절반씩 슬라이스하여 납작하게 만든다.
이 단계 재료
고기를 평평하게 만들면 조리 시간이 단축되고 속까지 고르게 익는다.
2
닭가슴살 양면에 올리브 오일을 바른다.
이 단계 재료
3
밀대나 병을 사용하여 닭가슴살을 최대한 평평하게 두드린다.
이 단계 재료
4
볼에 다진 마늘 6알, 오레가노, 건조 칠리, 레몬즙과 레몬 제스트를 넣고 섞는다.
이 단계 재료
5
납작해진 닭가슴살 위에 준비한 양념을 골고루 바른다.
이 단계 재료
이미 오일을 발라두었으므로 양념이 잘 밀착된다.
6
닭가슴살을 랩으로 감싸 최소 30분 동안 마리네이드한다.
이 단계 재료
7
바베큐 그릴에 올린 뒤 노릇하게 구워낸다.