양식·간식·디저트·난이도 쉬움
밀가루 없이 만드는 초간단 치즈 햄 간식
밀가루를 사용하지 않아 글루텐 프리로 즐길 수 있는 쉽고 빠른 간식 레시피입니다. 옥수수 전분과 크림을 이용해 부드러운 반죽을 만들고, 치즈와 햄을 넣어 구워냅니다.
#초스피드#글루텐프리#간식#손님상
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재료
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조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다
- 1
볼에 옥수수 전분 200g, 계란 2개, 소금 1큰술, 설탕 2큰술, 크림 200g, 녹인 마가린 2큰술을 넣고 잘 섞어줍니다.
이 단계 재료마가린 대신 버터나 식용유를 사용해도 됩니다.
- 2
반죽에 베이킹 파우더 1큰술을 넣고 섞어줍니다.
이 단계 재료베이킹 파우더는 마지막에 넣어야 합니다.
- 3
준비된 틀에 기름을 살짝 바른 뒤, 반죽을 채우고 모짜렐라 치즈 100g과 햄 100g을 넣어줍니다.
이 단계 재료틀의 용량은 약 45ml입니다.
- 4
파마산 치즈 25g을 위에 뿌려 마무리합니다.
이 단계 재료 - 5
180도로 예열된 오븐에 넣고 굽습니다.
180도오븐은 반드시 예열된 상태여야 합니다.
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이 영상의 핵심 팁
- —글루텐 프리: 밀가루를 사용하지 않아 글루텐 제한이 있는 사람도 먹을 수 있습니다.
- —충전물 활용: 햄 대신 페퍼로니, 훈제 칠면조, 베이컨, 잘게 썬 닭고기 등을 사용할 수 있습니다.
- —베이킹 파우더 주의: 베이킹 파우더는 반죽의 마지막 단계에 넣어야 효과적입니다.
- —틀 관리: 틀에 기름을 얇게 발라주면 완성 후 잘 떨어집니다.
- —오븐 온도: 반드시 예열된 오븐을 사용해야 합니다.
이 레시피는 Bistrô dos Salgados의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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