양식·샐러드·난이도 쉬움
초간단 콩 샐러드 레시피
세 가지 종류의 콩 통조림을 활용한 상큼하고 아삭한 샐러드입니다.
#초스피드#도시락#다이어트
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재료
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조리 순서
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- 1
생양파를 다진 후 차가운 물에 약 10분간 담가 매운맛을 뺀다.
이 단계 재료물에 담갔다가 물기를 빼고 헹구면 아삭함은 유지하면서 강한 양파 향을 줄일 수 있다.
- 2
큰 샐러드 볼에 디종 머스타드, 꿀, 레드 와인 식초, 올리브 오일, 소금, 후추를 넣어 드레싱을 만든다.
이 단계 재료설거지를 줄이기 위해 드레싱을 샐러드 볼 바닥에서 바로 만든다.
- 3
준비한 양파를 드레싱에 넣고 1~2분간 두어 부드럽게 만든다.
- 4
오이, 파슬리, 물기를 뺀 콩 3캔, 케이퍼 몇 큰술을 넣고 잘 버무린다.
이 단계 재료 - 5
말린 오레가노를 약간 뿌린 뒤 다시 한번 가볍게 섞어 완성한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —양파의 매운맛을 줄이려면 차가운 물에 10분 정도 담가두었다가 물기를 빼고 사용한다.
- —드레싱을 샐러드 볼에서 직접 만들면 설거지 거리를 줄일 수 있다.
- —냉장 보관 시 최대 4일 이상 보관이 가능하다.
이 레시피는 Inspired Taste의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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