양식·구이·난이도 보통

치킨 버섯 트레이 베이크 (초간단 저녁 식사)

Name: 치킨 버섯 트레이 베이크 (초간단 저녁 식사)
Yield: 4인분
Cuisine: 양식
Ingredients: 닭다리살(뼈 있는 것) 4덩이; 버섯 400g; 올리브 오일; 소금; 후추; 버터 빈(Butter beans); 버섯 수프(압축형) 1캔; 시금치(냉동 가능); 물 1캔(통조림 캔 기준); 쌀 1캔(통조림 캔 기준); 레몬; 잉글리쉬 머스타드 4큰술

닭다리살과 버섯, 콩을 활용해 오븐 하나로 완성하는 풍미 가득한 요리입니다.

#초스피드#저녁식사#원팬요리

유튜브 채널 Jamie Oliver

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재료

기준 4인분

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
팬에 올리브 오일을 두르고 닭다리살을 껍질이 아래로 가게 하여 3~4분간 노릇하게 굽는다.
이 단계 재료
껍질을 먼저 구워야 나중에 바삭해진다.
2
팬에 버섯을 넣고 잘라준다.
이 단계 재료
큰 버섯은 반으로 자른다.
3
물기를 뺀 버터 빈과 버섯을 팬에 넣는다.
이 단계 재료
버터 빈은 물기를 제거한다.
4
팬에 쌀 1캔 분량, 물 1캔 분량, 버섯 수프 1캔 분량을 넣고 섞는다.
이 단계 재료
통조림 캔을 계량 도구로 사용한다.
5
시금치, 약간의 올리브 오일, 소금, 후추, 레몬 제스트를 넣고 섞는다.
이 단계 재료
냉동 시금치를 사용해도 좋다.
6
닭다리살을 껍질이 위로 오게 배치하고 은박지로 덮는다.
이 단계 재료
껍질이 위로 가야 나중에 바삭해진다.
7
200°C 오븐에서 45분간 조리한다.
200도
은박지를 덮어 조리한다.
8
은박지를 제거하고 껍질이 황금색이 될 때까지 몇 분 더 굽는다.
껍질의 바삭함을 위해 은박지를 벗긴다.
9
완성된 요리에 잉글리쉬 머스타드 4큰술과 레몬즙을 섞어 곁들인다.
이 단계 재료
머스타드와 레몬즙이 풍미를 끌어올린다.