양식·간식·디저트·난이도 어려움

아이들을 위한 맛있는 미니 피자 만들기

Name: 아이들을 위한 맛있는 미니 피자 만들기
Yield: 8인분
Cuisine: 양식
Ingredients: 강력분 600ml(2 1/2 cups); 인스턴트 효모 1작은술; 설탕 2큰술; 소금 1/2작은술; 식용유 2큰술; 물 240ml(1 cup); 다진 닭고기 300g; 소금 1/4작은술; 후추 1/4작은술; 양파 가루 1/2작은술; 믹스 허브 1/4작은술; 파프리카 가루 1/4작은술; 파마산 치즈; 모짜렐라 치즈; 피자 소스; 빨간색 피망; 초록색 피망

부드러운 치킨 토핑을 올린 한 입 크기의 맛있는 미니 피자 레시피입니다.

#초스피드#아이간식#홈메이드

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재료

기준 8인분

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도구

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조리 순서

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1
볼에 강력분 600ml(2 1/2 cups), 인스턴트 효모 1작은술, 설탕 2큰술, 소금 1/2작은술를 넣고 체에 친다.
이 단계 재료
2
식용유 2큰술와 물 240ml(1 cup)을 조금씩 넣으며 반죽한다.
이 단계 재료
3
반죽을 스탠드 믹서 볼에 옮겨 담아 3~5분간 저속으로 믹싱한다.
4
반죽 표면에 기름을 뿌린 뒤, 덮개를 씌워 크기가 두 배가 될 때까지 2시간 동안 발효시킨다.
5
닭고기를 잘게 다진 뒤 소금 1/4작은술, 후추 1/4작은술, 양파 가루 1/2작은술, 설탕 1/4작은술, 믹스 허브 1/라 tsp, 파프리카 가루 1/4작은술를 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료
6
다진 닭고기를 냉장고에 넣어 차갑게 식힌다.
이 단계 재료
7
반죽을 8등분으로 나누어 작은 공 모양으로 만든다.
8
반죽을 15분간 휴지시킨 뒤, 밀가루를 뿌려 중심에서 바깥쪽으로 밀어 둥근 모양을 만든다.
9
반죽 위에 피자 소스를 바르고 파마산 치즈, 모짜렐라 치즈, 다진 닭고기, 빨간색 및 초록색 피망을 올린다.
이 단계 재료
10
예열된 오븐(180°C)에서 15분간 굽는다.
180도