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미니 피자 레시피

Name: 미니 피자 레시피
Cuisine: 양식
Ingredients: 중력분(all-purpose flour) 400g; 건조 효모(dry yeast) 7g; 올리브 오일(olive oil) 1큰술; 미지근한 물(lukewarm water) 250ml; 소금(salt) 1작은술; 설탕(sugar) 1작은술; 모짜렐라 치즈(mozzarella cheese) 250g; 다진 토마토 통조림(chopped tinned tomatoes) 200g; 건조 오레가노(dry oregano) 1작은술; 올리브 오일(olive oil) 1큰술; 소금(salt); 후추(black pepper); 엑스트라 버진 올리브 오일(extra virgin olive oil)

직접 만든 도우와 토마토 소스, 모짜렐라 치즈를 활용한 맛있는 미니 피자

#간식·디저트

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재료

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조리 순서

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1
볼에 중력분 400g, 건조 효모 7g, 올리브 오일 1큰술, 미지근한 물 250ml, 소금 1작은술, 설탕 1작은술을 넣고 반죽한다.
이 단계 재료
2
반죽을 매끄러워질 때까지 치대고 발효시킨다.
3
반죽을 분할하여 모양을 잡는다.
4
도우 위에 다진 토마토 통조림 200g, 건조 오레가노 1작은술, 올리브 오일 1큰술을 섞어 바른다.
이 단계 재료
5
그 위에 모짜렐라 치즈 250g을 올린다.
이 단계 재료
6
215°C(420°F)로 예열된 오븐에서 10분간 굽는다.
215도
7
추가로 5분간 더 구워 완성한다.