양식·빵·베이킹·난이도 보통
양파 플랫브레드 믹싱 없이 만드는 초간단 레시피
손으로 반죽할 필요 없이 믹서나 주걱만으로 완성하는 촉촉하고 향긋한 양파 플랫브레드입니다.
#초스피드#간식#손님상
공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
재료
있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요
조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다
- 1
양파 200g을 얇게 썬 뒤, 소금을 넣어 즙이 나올 때까지 갈아줍니다.
이 단계 재료 - 2
따뜻한 물 70ml, 설탕 0.5작은술, 건조 효모 3g을 넣고 섞어 효모를 활성화합니다.
이 단계 재료거품이 생기지 않으면 따뜻한 곳에서 5분 정도 두어 활성화를 돕습니다.
- 3
활성화된 효모액에 녹인 버터 50g과 밀가루 200g을 넣고 믹서나 주걱으로 매끄러워질 때까지 약 5분간 섞습니다.
이 단계 재료반죽은 끈적하고 묽은 상태가 정상입니다.
- 4
반죽을 그릇 가장자리에서 떼어내 둥글게 다듬은 뒤, 뚜껑을 덮어 따뜻한 곳에서 1시간 동안 발효시킵니다.
- 5
팬에 버터나 식용유를 바른 뒤, 반죽을 두 번에 나누어 팬에 펴줍니다.
종이호일을 깔면 뒤집기가 더 쉽습니다.
- 6
뚜껑을 덮고 약불에서 15~20분간 굽습니다.
약불오븐 사용 시 180도에서 18~20분간 구워도 됩니다.
- 7
반죽 위에 취향에 맞는 씨앗을 뿌린 뒤, 뒤집어서 뚜껑 없이 10분 더 굽습니다.
바닥이 타지 않도록 화력을 조절합니다.
이 레시피로 요리해 보셨나요?
만들어봤어요를 누르면 내 요리 기록으로 남아요
이 영상의 핵심 팁
- —효모 활성화: 거품이 풍성하게 올라올 때까지 기다려야 합니다.
- —반죽 상태: 반죽은 묽고 끈적한 것이 특징이며, 손으로 치대지 않아도 됩니다.
- —조리 팁: 팬에 기름을 꼼꼼히 바르고, 종이호일을 사용하면 뒤집기 편리합니다.
- —화력 조절: 가스레인지 사용 시 처음에는 화력을 조절하여 바닥이 타는 것을 방지합니다.
이 레시피는 FooDee의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
이런 레시피는 어때요
6:23러시아 브레드(Russian Bread) 알파벳 쿠키 만들기
My German Recipes
12:27세상에서 가장 촉촉한 황금빛 쿠리치 만들기
Кухня наизнанку
11:21부드러운 치즈 쿠리치와 바닐라 크림
Кухня наизнанку
12:02실패 없는 인생 쿠키 레시피 3단계 완성
Кухня наизнанку
13:24설탕·밀가루·효모 없는 건강한 쿠리치와 치즈 пасха(Пасха) 레시피
Кухня наизнанку
9:08오븐 없이 만드는 촉촉한 초콜릿 파이
FooDee
8:26루마니아 전통 부활절 빵 파스카 레시피
Home Cooking Adventure
12:34감자 피로시키(Potato Pirozhki) 만들기
Helen Rennie