중식·면·국수·난이도 보통
정통 중국식 치킨 누들 만들기
닭가슴살과 다양한 채소를 소스에 버무려 볶아낸 풍미 가득한 중식 볶음면입니다.
#중식#볶음면#초스피드
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재료
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조리 순서
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- 1
닭가슴살에 소금, 후추, 계란, 전분을 넣어 버무린다.
이 단계 재료 - 2
간장, 진간장, 쪽파, 생강, 마늘을 섞어 소스를 만든다.
이 단계 재료 - 3
팬에 기름을 두르고 양배추, 피망, 당근 등 채소를 볶는다.
이 단계 재료 - 4
만들어둔 소스 중 1/3을 팬에 넣고 면을 넣어 볶는다.
- 5
남은 소리 2/3를 부어 닭가슴살과 함께 조리한다.
이 단계 재료 - 6
마지막으로 볶은 면 위에 참깨를 뿌려 완성한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —닭가슴살에 전분을 입혀 조리하면 식감이 부드러워진다.
- —채소의 색감을 살리기 위해 다양한 색의 피망을 사용한다.
이 레시피는 Shone's Kitchen의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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