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우즈베키스탄식 전통 양고기 필라프

Name: 우즈베키스탄식 전통 양고기 필라프
Cuisine: 양식
Ingredients: 양고기; 쌀; 소금

커다란 솥을 이용해 야외에서 만드는 우즈베키스탄식 전통 방식의 풍미 가득한 양고기 필라프입니다.

#손님상#전통방식

유튜브 채널 Faraway Village

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재료

이 영상은 계량을 알려주지 않아 조리 순서 중심으로 정리했습니다. 분량은 원본 영상을 참고해 주세요.

도구

커다란 솥(Cauldron)

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다

1
양고기를 큼직하게 손질하여 솥에 넣고 익힌다.
이 단계 재료
2
조리된 고기 위에 채소 등을 넣어 풍미를 더한다.
3
준비된 쌀을 솥에 넣고 넓게 펴준다.
4
소금을 뿌려 간을 맞춘다.
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—우즈베키스탄식 전통 방식에 따라 커다란 솥에서 조리한다.

이 레시피는 Faraway Village 의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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